Готовим вместе - гуляш из квашеной капусты с рисом

Учимся готовить напитки
Для рецепта Нам необходимо:
– свежая купуста кислая – 700 грамм
– свинина – 450 г
– репчатый лук свежий – 2 ед.
– сало – 50 г
– чеснок – 3 зубчика
– разваристый рис – 90 гр
– семена укропа – 1 щепотка
– взбитые сливки – 70 г
– поваренная соль – по желанию

Гарниры, супы, первые блюда, выпечка
Белокачанную капусту отделите от рассола, нарежте. Мясо покрошите кусочками по 30 г. и отварите.
Репчатый лук мелко накрошите, и отварите на оставшемся мясе украсив дашицей и укропом.
Отваренное мясо залейте небольшим количеством чистой воды и готовьте вместе с репчатым луком до готовности, Затем добавьте горькую редьку, нарезанный чеснок и продолжайте жарить на небольшом газе еще 17 мин. Положите рис подсолите и варите, до кондиции. Пред подачей заправьте густой сметаной. .
Советы по приготовлению пищи. Рецепты вкусных блюд