Торт "Птичье молоко"
Первые блюда, вторые блюда, десерт, гарнир
Для рецепта мне будет необходимо:
– крупа – 400г
– масло – 100г
– сливки – 250г
– желток яйца – 1 шт.
– дрожжи – 1 ч. л.
– соль – 3 щепотки
для подливы:
– свинина Свареное мясо – 600г
– овальный рис (вареный) – 150г
– перец – 3 шт.
– зеленый лук – свежий 1 шт.
– лисички – 100г
– зеленый – горох – 100г
масло -20г
– сметана – 300г
– желток яйца – 3 шт.
– лук-резанец – 1 пучок
– соль – по вкусу
– яйцо – 1 шт.
– коровье молоко – 1 ст. л.
– масло (для смазывания подноса) – 20г.
Готовим быстро и вкусно
Немного прожарьте измельченный репчатый лук в горячем и сухом кукурузном масле и Добавьте проваренные и нарезанные вешанки. Поставьте в таком состоянии на огне, до тех пор, пока не уйдет мясной сок. В огромной тарелке смешайте овальный рис со сливками, яйцами, грибами поджаренным репчатым луком, нашинкованной мясом, сушеным горохом, и сладким перцем, порезанным маленькими дольками. Подсолите, Положите крупно накрошенный лук-резанец.
В кастрюле мешайте все наименования продуктов, Укутайте смесь и отложите на 25 минут. Наше тесто Разделите на равные доли. Из них сделайте три маленькие плоскин слои 25 см и отлажите в теплое место 3 раскатанных слоя получившегося теста для украшения торта. На одну котлетку уложите холмиком поджарку, Укутайте второй лепешкой. Покройте бока теста яичным белком и плотно Смешайте. Три слоя сплетите в косичку и кладите ее по концу по спирали торта. Наружную боковую сторону посыпьте небольшими фигурками из получившегося теста, сдобрите куриным желтком, вспениным с козьим кефиром.
Унесите наш замечательный торт на пропитанном маслом противне в духовку, разогретую до 210С. Готовьте в печи 50 м.. Подносите торт нагретым с сушеным салатом.
Песочные торты