Воскресная хала из крупы
Приготовить Еду
Для блюда мне необходимо найти:
- дрожжи (сухие) - 3 ч. л.
- сода одна чайная ложка
- вода питьевая - 600мл.
- сахар - половина стакана
- подсластитель - 5 столовых ложек
- белок яйца - 2 шт.
- маргарин - 60 гр.
- мука - 550 гр.
- яйцо взбитое с 1 ст. ложкой питьевой воды - 1 шт.
подлива:
- томаты - 1-2 шт.
- плавленный (чеддер) - 150 грамм
- петрушка, зелень - 100 грамм
Учимся правильно жарить и варить. Кулинария питания
Насыпьте пресованные дрожи в маленькую миску и малость присыпьте затем сахаром (1 ч. ложка).
Прибавьте чистой, подогретой воды и отлажите в теплое место на 5-10 минут. Прибавьте пресованные дрожи, белки куриные, сливочное масло, подсластитель и немного сахара. Возьмите цельной муки. Тесто необходимо долго размешивать, до тех пор, пока наше тесто прилипает к рукам - Добавьте плюс к этому немного крупы. Взбивайте наше тесто, покуда не преобразуется оно
густую, тягучую консинстенцию.
Совсем чуть-чуть смажьте тесто оливковым маслом и Насыпьте в ёмкость. Обматайте полотенцем и поставьте в сторону на 3 ч. немного подходить в теплом помещении.
Поделите тесто на 5 приблизительные части. От второй куски возьмите часть получившегося теста, сформируйте овальную оладушку и Выложите ее на протертый маслом поднос. Из последней куски создаейте «змейку» и кладите, заворачивая от середины к краю по спирали, на котлетку. То же сделайте с оставшимися двумя кусками получившегося теста. Обматайте халы полотенцем и отставьте в теплое место немного подниматься плюс к этому еще часок или больше, после этого смажьте куриным яйцом, размешенным с горячей водой, при желании украшайте корицей.
Очень хорошо нагрейте духовку. Выдерживать в духовеке необходимо при средней температуре 190 гр. Ц. в течении 35 м.. После того как булочки приготовились, не выставляйте в тот же момент времени из печи, - поставьте в сторону их на на некоторое время, чтобы от быстрого перехода температуры они не смялись.
Блюда для гурманов