Караси, варенные в сливках // Отварная рыба
Как правильно нарезать, протушить овощи. Рецепты блюда
Для рецепта тебе необходимо найти:
- карась - 1кг
- поваренная соль, перец - по вкусу
- рисовая мука- 150г
- разогретое сало (для поджарки) 100г
подлива:
- грибы лесички или другие - 100г
- кукурузное масло - 3 ст. л.
- репчатый лук чистый - 3 шт.
- томатная консинстенцию - 1 ст. л.
- сметана - 1/3 стакана
- мясной бульон - 3 кружки
- жменю петрушки молодой мяты - по твоему усмотрению.
Готовим для всей семьи. Кулинария
Карась обрабатывают, вынимают внутринности и разделяют в виде двух половинок. Из оставшейся головы и костей можно сделать отвар. Филе приправляют, перчат выкачивают в муке и отваривают с двух сторон, до приготовления кулинарного блюда мягкой поверхности.
Для приготовления соуса средне нашинкованный зеленый лук и грибы чуть-чуть поджаривают на жире, добавляют кетчуп-пасту, муку, протертую с маслом. Все это смешивают с чистым мясным бульоном и помешивая, доводят до кипения. Сняв с огня, кладут сметану и стебли; Протушенную рыбу закладывают в тарелку с соусом и сохраняют таким способом под крышкой вам-будет необходимо часа на плите. Сервируют к ужину с луковым смесь и свежими фруктами.
Блины. Мучные блюда - рецепты я
заказ деда мороза на дом в москве и области